常言道：民以食為天，食以安為先。幼兒園的食品安全關(guān)系著每一位幼兒的健康成長(zhǎng)，也是每一位家長(zhǎng)最為關(guān)心的話題。而近期媒體通報(bào)多起發(fā)生在校園的食品安全事件，立刻引起遠(yuǎn)恒佳教育集團(tuán)懂事會(huì)、學(xué)前管理中心、后勤服務(wù)公司領(lǐng)導(dǎo)及我園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，并立即組織開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)自查工作，及結(jié)合深圳市食品安全月活動(dòng)開(kāi)展各類(lèi)相關(guān)活動(dòng)。

11月1日，集團(tuán)學(xué)前管理中心萬(wàn)婷婷教研員來(lái)到我園廚房，對(duì)每一個(gè)角角落落的衛(wèi)生情況認(rèn)真檢查，對(duì)每一餐的食品留樣情況詳細(xì)核實(shí)，查看食品倉(cāng)庫(kù)的食材出入登記，并一件一件的打開(kāi)查看保存情況。

在集團(tuán)專(zhuān)業(yè)的引領(lǐng)下，我園針對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改，使得廚房工作更加有序更加規(guī)范。

廚房各項(xiàng)工作，經(jīng)各相關(guān)部門(mén)檢查結(jié)果均合格達(dá)標(biāo)！并對(duì)廚房管理工作給予較高的評(píng)價(jià)和認(rèn)可。這也使得我園更大的動(dòng)力，鞭策自己不斷完善！

園長(zhǎng)并召開(kāi)緊急安全專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，特別針對(duì)食品安全工作，要求全體教職工務(wù)必提高安全警惕性，杜絕一切安全隱患。嚴(yán)格把控食品驗(yàn)收關(guān)、各環(huán)節(jié)規(guī)范操作、食材存放有序遵照先進(jìn)先出的原則。

日常，廚房人員進(jìn)班關(guān)注孩子們進(jìn)餐清楚，了解孩子們的喜好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)，以更好提高和改善孩子們的膳食。

班級(jí)開(kāi)展生動(dòng)形象的各項(xiàng)食品安全教育活動(dòng)。

還有家園合作的親子食品安全手抄報(bào)和繪畫(huà)評(píng)比等活動(dòng)。

本學(xué)期已組織開(kāi)展多次食品安全培訓(xùn)，有針對(duì)廚房人員及保育員、全體教職工的食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)，還有充分利用家長(zhǎng)資源，邀請(qǐng)中班家長(zhǎng)助教對(duì)幼兒進(jìn)行食品安全學(xué)習(xí)。全面提高全體師生的食品安全意識(shí)，規(guī)范廚房工作遵守廚房操作規(guī)程，使得教職工了解并掌握基本食品安全常識(shí)。

為每一個(gè)孩子吃得健康吃得放心，是我們義不容辭的責(zé)任！我們將一如既往的做好食品安全管理，嚴(yán)把食品安全關(guān)。